간편하고 맛있는 어묵 탕 레시피
1. 재료 소개 어묵: 신선한 어묵 200g 물: 물 4컵 대파: 대파 1대 다진 마늘: 다진 마늘 1 큰술 고춧가루: 고춧가루 1큰술 간장: 간장 2큰술 소금: 소금 약간 참기름: 참기름 1큰술 2. 어묵 탕 레시피 재료: 어묵 200g, 물 4컵, 대파 1대, 다시마 5x5cm 크기 1조각 양념장: 고춧가루 1큰술, 고추장 3큰술, 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 설탕 1작은술, 진간장 3큰술, 된장 2작은술 1. 냄비에 물을 붓고 다시마와 대파를 넣어 강불에 끓여 육수를 우려낸다. 2. 어묵은 양념장 재료와 함께 청양고추, 홍고추, 대파, 무 등을 넣고 끓인다. 3. 양념이 고루 배고 어묵이 숙성되면 불을 끈다. 대파를 간지럽게 썰어 익히면 완성! 3. 요리 순서 ..
2024. 8. 27.
간편 3분 요리 레시피 모음
1. 닭가슴살 샐러드 재료: 닭가슴살 1쪽, 채소(상추, 양파, 오이) 적당량, 드레싱 소스 닭가슴살 조리: 닭가슴살을 물에 살짝 씻어 소금, 후추를 뿌려 10분간 재운 후 데친다. 야채 손질: 상추는 한 입 크기로, 양파와 오이는 얇게 채썰어 준비한다. 닭가슴살 썰기: 데친 닭가슴살을 한 입 크기로 썬다. 조림: 팬에 기름을 두르고 썬 닭가슴살을 넣어 중불에서 볶아낸다. 조림 후: 닭가슴살이 익으면 채썬 야채를 함께 볶아낸다. 마무리: 접시에 상추를 깔고 조림한 닭가슴살과 야채를 올리고 드레싱 소스를 적당히 뿌린다. 완성: 색색의 야채와 닭가슴살이 멋지게 어우러진 샐러드 완성! 2. 레몬 파스타 재료: 파스타, 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추, 파슬리 요리과정: ..
2024. 8. 27.